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Pasticceria

PASTICCERIA
CON LO CHEF VINCENZO CIPOLLA
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DAL 16 OTTOBRE I 12 LEZIONI DALLE 19.00 ALLE 22.00

Le materie prime, le tecniche di base, le fasi di trasformazione, cottura e assemblaggio per realizzare i classici della pasticceria. Preparazioni con ingredienti alternativi per le intolleranze più comuni.

Un percorso composto da tre corsi che tratteranno nello specifico:

*
pasticceria base I 6 lezioni - € 250

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pasticceria avanzata I 4 lezioni - €190

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dolci sen...

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  • Prezzo non disponibile
  • 19:00 - 22:00
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